식품인증원, HACCP 평가사례 중심 교육
한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)이 지난달 31일 대전지원에서 ‘2017년 식품 및 축산물 HACCP컨설팅 선정 업체’를 대상으로 ‘HACCP컨설팅 업체 교육’을 실시하였다.
HACCP인증을 희망하는 식품 및 축산물 영업자를 대상으로 전문컨설팅을 지원하는 컨설팅 지원사업은 올해 컨설팅 업체 25개소가 선정됐다. 특히 이번 교육은 컨설팅 업체의 지도 능력 향상을 통한 사업의 효율성을 높이기 위하여 개최되었다.
이 기회를 통해 정책 방향과 컨설턴트의 전문성을 강화할 수 있도록 HACCP 컨설팅 지원사업 등 평가사례를 중심으로 교육이 진행됐다.
이번 교육은 HACCP 컨설팅 지원사업 등 정책 방향과 컨설턴트의 전문성 강화를 위한 HACCP 평가사례를 중심으로 진행되었다.
장기윤 원장은 “한국식품안전관리인증원과 컨설팅업체가 상호 소통하여 HACCP 인증 확대를 위하여 함께 노력하기를 바란다”며 “컨설팅 업체에서도 국내 식품업계가 HACCP 운영을 보다 수준 높게 할 수 있도록 업소 지도에 좀 더 노력해 줄 것을 당부한다”고 말했다.
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