경남 거제시 일운면의 ‘큰골무화과농원’에서 무화과 수확이 한창이다. 이 농가에선 무화과를 생과일과 잼으로 판매한다. 거제의 무화과는 당도 12~14Brix로 달고, 펙틴 성분이 풍부해 소화를 돕는다. 거제시농업기술센터 옥경도 소장(왼쪽)과 큰골무화과농원 서화목 대표(오른쪽)가 무화과 생육 상태를 살피고 있다.(사진=이나래 기자) Tag #N 저작권자 © 농업정보신문 무단전재 및 재배포 금지 농업정보신문 다른기사 보기
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