청주시농업기술센터(소장 고황기)가 초유은행 운영으로 한우농가에 도움을 주고 있다고 밝혔다.

한우농가 송아지 출산이 많은 것에 비해 한우 초유량은 적기 때문에 초유를 충분히 먹이지 못하는 경우가 많은데 초유를 먹이지 못한 송아지는 면역력이 약해 각종 질병에 취약하고 폐사율도 높다. 초유는 알부민과 글로불린, 면역체가 많이 들어 있어 질병에 대한 저항성을 주며, 비타민 A·D와 광물질 등 영양제를 공급해 송아지의 성장발육을 촉진한다.

따라서 농업기술센터에서는 낙농가로부터 수집한 초유를 초유가 부족한 농가에 공급하고 있다. 지난해 공급실적은 246농가에 1,149L로, 공급받은 냉동 초유는 40℃의 온수에 1시간정도 해동한 후 체온정도의 온도인 37℃로 데워 송아지 출생 6시간 이내에 초유 2L정도를 5회(1회에 400㎖)에 나눠 먹이는 것이 가장 좋다.

국정우 기자 다른기사 보기