국밥창업 'HACCP 인증'으로 안전한 먹거리 제공하는 '국밥생각'
국밥창업 'HACCP 인증'으로 안전한 먹거리 제공하는 '국밥생각'
  • 김영수 기자
  • 승인 2024.03.03 14:30
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'국밥생각' 제공

국밥창업 프랜차이즈 브랜드 '국밥생각'은 국내산 식재료를 사용한 국밥 메뉴들을 직접 공급하고 있으며 HACCP 인증을 받은 공장에서 생산하여 안심하고 먹을 수 있다.

특히 가맹점주들에게 홀과 배달 두 가지 방식으로 매장 운영할 수 있는 시스템을 마련했으며 전통적인 돼지국밥과 순대국밥 외에도 부대국밥, 대파육개장 등 다양한 고객층의 입맛에 맞는 새로운 국밥 메뉴를 선보이고 있다. 이 외에도 족발, 보쌈, 편육 등의 술안주 추가 메뉴가 준비되어 있다.

국밥생각 관계자는 "어린 시절, 고향에서 어머니가 정성껏 끓여주신 국밥에 대한 추억을 바탕으로 만든 브랜드로 현재 전국적으로 130개 점포를 보유하고 있다."며 "배달형 매장이나 테이크아웃 전문점으로 전환하거나 아예 업종변경을 선택해 재창업하는 것도 고려할 수 있어 매출 감소로 어려움을 겪는 자영업자들에게 대안이 될 수 있다."는 조언을 남겼다.