부여군(군수 이용우)에서는 1월 16일~5월 30일까지 매주 화요일 총 21회에 걸쳐서 농업기술센터에서 6차 산업화를 위한 식품가공 전문가 양성교육을 실시하고 있다.

교육 대상은 부여군청 및 부여군농업기술센터 홈페이지 공고를 통해 선착순으로 신청한 식품가공기능사 자격취득을 희망자 72여명으로, 국가기술자격 식품가공기능사 시험을 대비한 이론과 실습을 교육받는다.

우리는 할 수 있다. 우리는 해낸다’라는 구호로 시작한 이번 교육은 농식품 분야 창업을 준비하고 있는 지역민들에게 가공전문자격을 갖출 수 있는 기회를 제공하고, 가공에 필요한 마인드 함양, 농산물 가공에 필수적으로 요구되는 가공기술 관련 기초 지식 습득 등 우수한 농식품 가공을 할 수 있는 여건을 마련하고자 추진됐다.

특히 굿뜨래로컬푸드종합유통센터 내 농산물공동가공시설이 본격 가동에 들어간 가운데 식품가공분야 전문가의 수요가 크게 증가하고 있어 이번 교육에 관심이 커지고 있다.

부여군농업기술센터041-830-2550

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