태안군이 올해 농산물가공 창업 아카데미를 통해 총 46 명의 수료생을 배출했다. 농산물가공 창업 아카데미는 농산물 가공창업 희망 농업인을 대상으로 지난 6월 27일부 터 11월 7일까지 총 35회 교육과정으로 진행됐다. 농산물에서 파생된 2차적 제품을 만들어내는 가공산업이 최근 소비자들로부터 큰 인기를 끌면서 이번 교육에 대한 군민들의 관심이 매우 높았다.

▲식품가공 일반 ▲ 식품 마케팅 ▲예비 창업준비 ▲가공실습 등 실습 교육이 병행 실시돼 교육 참가자들로부터 좋은 반응을 얻었다. 지난 7일 열린 수료식에서는 블랙베리 잼, 아로니아 양 갱, 강황 찹쌀떡, 천년초 과립차등 교육생들이 직접 만든 다양한 아이디어 상품이 전시됐다.

태안군농업기술센터 041-670-2551

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