달걀 껍데기(난각) 산란일자 표시제도 시행
달걀 껍데기(난각) 산란일자 표시제도 시행
  • 이태호 기자
  • 승인 2019.02.21 18:35
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농식품부.식약처 유통구조 개선 T/F팀 구성

23일부터 달걀 껍데기 산란일자 표시 등 안전관리가 강화된다.

달걀 껍데기 산란일자 표시

또한, 정부는 달걀의 안정적인 수급관리 및 냉장유통체계 구축 등을 포함한 유통구조 개선을 위해 농식품부와 식약처 등 관계부처, 생산자 단체, 유통상인, 소비자단체, 학계 등 전문가가 참여하는 T/F를 구성‧운영하기로 했다.

정부는 소비자의 알권리와 선택권 강화를 위해 추진해온 ‘달걀 껍데기(난각) 산란일자 표시제도’를 양계협회 등 생산자단체와의 협의를 거쳐 23일부터 예정대로 시행한다고 밝혔다.

산란일자 표시 시행에 따라 앞으로 달걀 생산정보는 산란일자 4자리 숫자를 맨 앞에 추가로 표시해 기존의 6자리(생산농가, 사육환경)에서 10자리로 늘어나게 된다.

소비자는 그 동안 포장지에 표시된 유통기한과 보관상태 등을 고려해 계란 구매를 결정했으나, 산란일자 정보를 추가로 제공함으로써 소비자 선택권을 강화하는 한편, 회수 대상 계란의 정보를 더욱 정확하게 확인할 수 있게 됐다.

정부는 달걀의 산란일자 표시제도에 대해 농가 등 생산 현장이나 유통업계가 환경 변화에 적응하는 기간을 고려해 시행 후 6개월 동안 계도기간을 운영하기로 생산단체와 합의하고, 개선이 필요한 경우 보완 등의 적절한 조치를 취할 계획이다.

한편,가정용으로 판매되는 달걀을 위생적 방법으로 선별‧세척‧검란‧살균‧포장 후 유통하도록 하는 ‘선별포장 유통제도’도 오는 4월 25일부터 시행된다.

선별포장 유통 제도는 깨지거나 혈액이 함유되어 식용에 적합하지 않은 알 등을 사전에 걸러내어 유통‧판매함으로써 소비자가 더욱 안심하고 계란을 소비할 수 있게 하는 제도다.

이에 정부는 가정용 달걀의 선별포장 유통제도 의무화에 필요한 충분한 시설을 확보하고, 생산자단체 요구 사항 등을 반영해 1년의 계도기간을 운영하기로 하고 달걀유통센터의 설립도 지속적으로 지원한다는 방침이다.

이와더불어 '농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률'에 따라 공판장 기능을 하는 달걀유통센터도 확대해 ‘계란 거래참고가격 공시제’가 도입된다.

계란 거래참고가격 공시제는 계란 공판장에서 정가·수의매매를 통해 거래가격을 결정해 공포하는데, 공포된 가격을 기준삼아 흥정을 통해 거래가격이 결정된다.

정부가 지원하는 달걀유통센터는 공판장 개설을 의무화하고, 민간 등에서 공판장 시설기준을 갖출 경우에는 공판기능을 수행할 수 있도록 유도하게 된다.

농식품부 송태복 축산경영과장은 "정부는 달걀 산란일자 표시와 가정용 달걀의 선별포장 유통제도 시행을 통해 소비자가 계란을 안심하고 소비할 수 있는 환경을 조성할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 밝히고,"아울러 새롭게 시행되는 제도의 운영사항을 지속적으로 모니터링해 제도의 안착에 만전을 기하도록 하겠다"고 밝혔다.

소비자들은 이번 산란일자 표시제도의 시행으로 달걀 유통기한 설정기준이 투명하게 되어 달걀의 안전성이 강화되고 유통환경도 개선되는 효과를 낳을 것으로 기대했다.

한편,70일째 식약처앞에서 농성을 벌였던 전국 산란계 농가들은 긴급 확대 채란위원회를 개최하고, 산란일자 표기 및 식용란 선별포장업과 관련된 정부 협의안을 설명하고 대책을 협의한 후 3월로 예정 된 집회취소와 함께 농성을 종료했다.

대한양계협회 이홍재 회장은 "당장 23일부터 시행되는 산란일자표기는 농가들이 적극적으로 참여해 정부정책에 협조하고 이와 관련해 발생되는 문제는 TF에서 대책을 마련키로 했다"며,"안전한 계란 생산을 위해 동물복지 확대 차원으로 시행하는 수당 사육면적 확대(0.075㎡/수)를 조기 시행하기로 결의했다"고 밝혔다. 

 

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